台灣 住民宿賞人情

不是首次游台灣住民宿，幾年前在苗栗、台南住過，參花蓮民宿觀過的民宿有更多。經營民宿的人，大多深愛土地、文化。這次，出訪南投縣，走入鹿谷小半天，入住林宏山的家──“遠路山村”。得知入住“遠路山村”，好奇上網查看山村的環境，發覺建築一花蓮民宿推薦片歐風，於是更好奇民宿主人的背景。


抵遠路山村時，已是晚上10點多鐘，要看清楚山村環境，要待明天早上。但山村的歐式主建築內裝，就一目了然，因我遷入裡面花蓮住宿其中一間套房，部分同行人入住外面的小木屋，其實，木屋面積不少。

主建築內是簡潔優雅的歐式布置，有客廳、音樂書房，還有幾間客房，而我的套房在地下一層。房間闊落，牆上掛有奧黛麗•赫本的照片。林宏山說，房間的名字正是羅馬假期。是的，《羅馬假花蓮住宿推薦期》是奧黛麗•赫本其中一套電影的名字。問他，為何將民宿設計得一派歐風，原來答案很簡單，他說：“妹妹經常周游列國，在外面看到很多歐洲文化，她說很想設計我的屋子，我就交由她處理。”這民宿最鄉土的一面，我也體驗過，就是這裡的自助早餐，早飯是林宏山的媽媽煮，有炒椰菜花、煎蛋餅、粥等。這些都跟歐式主建築風格截然不同，卻很美味。

台灣民宿百花齊放 大陸業者、陸客均著迷

自2011年台灣開放陸客自由行，鄉村旅游漸漸開花蓮住宿推薦始受歡迎，住民宿、玩農家、吃特色鄉土美食，細細品味台灣。台中市民宿協會理事長黃翠華表示，台灣民宿搭上大陸“樂活”、“慢活”風格，希望台中市長林佳龍可以帶他們到大陸開拓廣大的旅游市場，再創下一個“太陽餅奇跡”。

　　現任台中市民宿協會理事長、民宿協會全聯會常務理事、新社休閑農會導覽發展協會創會理事長，20多年前與先生一同舉家從台中市區搬遷到新社，從事民宿產業已經長達10年。

　　“民宿協會全台聯合會”(簡稱民宿全聯會)是由全台16個縣市民宿協會所組成，台灣民宿這幾年如雨後春筍的發展，2008年全台僅2472家民宿到2015年已經成長到5220家，整整花蓮民宿倍增發展，目前花蓮、宜蘭都有破千家合法民宿。

　　5年前民宿全聯會曾規劃到港澳及大陸一系列參加觀光旅展時，當時跨國的旅行社很重視台灣的觀光飯店，不太理會民宿業者“發DM時，都不太敢說自己開民宿”。這幾年的發展，風水輪流轉，情勢卻顛倒過來，飯店業者的廣告要夾在民宿業者的DM裡才發的出去，旅行社很積極想了解台灣民宿的運作模式，尋找合作空間。

　　台灣的民宿也有一線及二線，一線的縣市如宜蘭、南投、屏東等，如果不是有知名的旅游景點，如日月潭、墾丁、九份等，不然就像南投清境地區發達的民宿業一樣，開發的很早，光是一個宜蘭縣，合法民宿就有916家。二線縣市如台中、苗栗，這幾年也發展的很迅速，在2008年時台中只有40家合法民宿花蓮民宿推薦，到目前為止增加到79家，整整成長了一倍。

　　大陸居民中如北京、上海、廈門等沿海高度發展的城市，特別喜歡來台灣住民宿、游農村，因為平常在大陸生活步調很匆忙，會利用自由行安排住在民宿裡，享受慢活的生活，在民宿裡待上一整天，不外出也很常見。花蓮住宿

借鑒台灣經驗發展休閑民宿業

“新型城鎮化和美麗鄉村建設，為我們發展休閑民花蓮住宿宿業提供了優良客觀條件。”住瓊全國政協委員、台盟省委會主委連介德表示，海南應該借鑒台灣地區經驗，推動特色休閑民宿業的快速發展。

“與其說民宿是游客外出旅游過程中的住宿選擇，不如說它是游人在景區的家。”連介德說，如今的台灣民宿，不僅形態各異、主題豐富、精致獨特，更飽含了民宿主人各種巧思妙想與地區特色文化氣息，散落在靜謐安然的青山綠野間或潮起潮落的海岸沙灘，向游客傳遞著台灣人骨子裡的浪漫情懷和脈脈溫情。

“我建議，把發展民宿作為推進城鎮化建設、建設美麗鄉村、解決‘三農’問題、發展休閑旅游業的一項措施花蓮民宿。”連介德說，政府相關職能部門應把發花蓮民宿推薦展民宿列入發展總體規劃和專業部門規劃等，規劃、引導、推進其有序發展。

目前，海南以及大陸很多省份非常適宜發展民宿業，可為游客提供全新的旅游體驗，促進旅游產品的創新，推動旅游產業轉型升級。他建議，重點在已列入發展規劃或擬建設的特色小鎮、示範建設城鎮、國家級和省級歷史文化名鎮名村、傳統文化村落、民族特色鄉鎮村寨、被列為省級美麗鄉村建設的試點村，以及特色景區景點、自然生態園區周邊等，引導、支持、鼓勵發展民宿。

為了更好地實現開拓特色休閑旅游、保護生態環境花蓮住宿推薦資源、傳承優秀傳統文化、發展農業農村經濟的目的和價值，有必要對經營者進行相關的輔導、培訓，提高經營者的經營理念和管理水平，優化服務和培養其創新意識，以保證民宿業健康發展。

全球最棒住宿 花蓮美景奪亞洲第三

最新調查，由Agoda。com旅客所票選出擁有花蓮民宿推薦全球最棒住宿的25個熱門景點，好山好水的花蓮也以8。03分（滿分10）榜上有名！該調查根據Agoda。com國際旅客於退房後所填寫的真實住宿評鑑分數，統計出全球熱門景點的住宿品質大不同。南非的開普敦（Cape Town）在全球旅遊景點中以平均得分8。43的高分奪冠，被譽為蜜月旅行首選的馬爾地夫（Maldives），則以8。33分僅僅0。1分的差距緊追在後，位於瑞士阿爾卑斯山滑雪勝地的策馬特（Zermatt），以平均得分8。29花蓮民宿位居第三名，而寶島臺灣也沒漏氣，花蓮以8。03分脫穎而出，一舉攻下亞洲第三花蓮住宿！

花蓮之美有目共睹，連國際旅客也為之傾心，其中匈牙利的旅人顯然被花蓮絕美的景緻與住宿體驗所深深吸引，打了8。24分的高分，陸客貌似也愛這一味，給出高於總平均的8。09分；不過臺灣旅客對自己人似乎愛之深責之切，只給花蓮住宿7。83分，比花蓮的總得分少了0。2分。

有趣的是，高價及奢華的住宿不一定是取得高分評價的必要條件。位居第二及第三的馬爾地夫與策馬特都以高檔奢華的飯店與度假村聞名，但在Agoda。com旅客選出的全球最棒住宿的25個熱門景點名單中，花蓮住宿推薦許多城市所提供的住宿服務其實多是靠著價格親民、CP值高的優質旅宿脫穎而出。

以第一名的開普敦為例，部分評價分數非常高的住宿，其實都是平價的民宿與小型精品旅館；而匈牙利的布達佩斯（Budapest），因為東歐物價相對親民，讓旅客可以用不到臺幣3000元的預算入住令人滿意的好飯店，輕鬆享受歐洲美不勝收的風景；獲得亞洲區冠軍的越南會安（Hoi An）更是隨處可見俗擱大碗的小型民宿，讓旅客花小錢就能擁有難忘的旅程。

花蓮民宿業設籍課稅 成長4成

在北區國稅局花蓮分局輔導下，花蓮民宿花蓮民宿業者自去年起納入設籍課稅對花蓮民宿推薦像，使得花蓮地區今年到1到10月營業稅收成長約4成；財政部要求其他分局仿效辦理。財政部北區國稅局長李慶華今天在花蓮主持「工商暨學術團體座談會」，推崇花蓮分局表現優異，輔導全縣600多家民宿業者設籍課稅，使得花蓮地區今年1到10月，營業稅收成長4成左右。

花蓮是觀光大縣，從陸客來台人數資料分析，發現旅宿業銷售額並未同步成長，進一步調查，問題在於自由行陸客多下榻民宿，因而展開民宿業課稅輔導，並展現成效；對於同樣蓬勃發展的宜蘭等地，也要求比照辦理，輔導民宿設籍課稅。

花蓮分局長方建興指出，今年輔導618家民宿在花蓮設籍，其中，356家達到起徵營業稅標準，28家核定使用統一發票，銷售額較去年同期成長新台幣14億857萬多元，營業稅額增加3758萬元，與去年花蓮住宿同期比較，成長44。17%。

花蓮住宿推薦

烏鎮民宿，笑語盈盈待來客

鏡香客棧”2008年開張，首屆世界互聯網大會期間花蓮住宿推薦，馬雲兩次來這裡吃飯。如今唐美英一家5口人都在為客棧的生意忙活。坐在客堂裡四下看看，地板干淨，家具也收拾得很整潔。接待前台除了有支付寶付款二維碼這一烏鎮民宿“標配”外，還擺著一個掃描後就能進入本店網頁的二維碼，頁面上不僅詳細介紹了本店各個房間，還有老板娘的拿手菜香味魚湯、紅燒羊肉的照片。

　　馬雲點贊的魚湯是“鏡香客棧”的驕傲。唐美英說，烏鎮每年都組織民宿房東菜肴比賽，香味魚湯榮獲2012年比賽三等獎。裝裱整齊的獎牌掛在客棧的牆壁上，緊挨著就是兩幅客棧主人和馬雲的合影，非常醒目。

　　除了接待尋覓美食的大佬，民宿在本屆互聯網大會期間也承擔了接待住客的任務。“不管花蓮民宿到訪的客人是誰，我們都盡心盡力服務。”唐美英說。客棧為客人提供自選早餐服務，客人選定了菜單，兩口子早上6時就起來，開著電動車到鎮上買菜。

　　從“鏡香客棧”出來沿河再走一段路，就到了52號民宿。房東穆穆正在整理一疊證件的復印件。本屆大會，烏鎮對民宿提出了更加嚴格的要求，食品安全、消防等方面都是細而又細。“到了菜市場，我們在哪個攤位買菜，就要求對方提供齊全的證件，留存備案。”每天都有好幾撥隊伍挨家挨戶檢查天然氣、電力等設備，房東也要自查電表、滅火器等。

　　這家民宿的招牌菜是棕香東坡肉。首屆世界互聯網大會期間，丁磊、、張亞勤等互聯網大佬到這裡點了一桌菜，把酒相談甚歡。穆穆告訴，丁磊其實是本店的常客，來烏鎮玩必來店裡吃飯。穆穆一家人經營著5間客房，餐桌只有兩張，客人來吃飯一般都要預約，而丁磊從不預約。“花蓮民宿推薦有時他晚上6點來了，要吃飯，但桌位已經預約了7點的客人。我們只好請他在1小時裡用完餐。”穆穆說。被媒體廣為報道的“互聯網江湖論劍”花蓮住宿的那一晚，丁磊來後，半開玩笑地說，今天總不需要1小時裡吃完了吧？

民宿發展需要專業化

去過日本、台灣等地的游客，不少人都對花蓮住宿當地的民宿印像深刻。這些利用居民自用住宅空閑房間，結合當地人文、自然、生態等資源，以家庭模式管理經營的住所，通常可以讓游客深入體驗到當地的人文風情，融入生活的點點滴滴，從而打動游客。如今，隨著國內民宿市場的火爆，客人對民宿的要求也在不斷提升，專業化的發展勢在必行。

而專業化的發展需要第三方花蓮民宿專業平台的支持，該平台包括三種形式，專業的管理、協會組織和民宿網絡平台。

1、資本支持助力個體民宿業主轉型升級。如今，花蓮民宿推薦專業的管理可以直接投資民宿，也可以為房屋主人尋找合適的投資人，從而提供資本支持。比如，酒店集團花蓮住宿推薦租賃空置的房屋後對其進行裝修，雄厚的資本保障了民宿改造轉型升級。在這一過程中，房屋主人可以選擇收取租金，也可以選擇以房屋入股獲得分紅。

2、專業化分工讓生態藝術充滿每個角落。從第三方專業平台的特質不難發現，專業化分工是這一平台的基本功能。藝術家、漫畫家、作家、生活家等大多都是故鄉控、生活方式控、設計控，運用他們的靈感將當地文化與藝術對接，讓民宿的每個角落都充滿藝術的氣息，並使這種氣息與游客產生感情共鳴。

3、揚長避短打造“超贊房東”。專業化經營的主要模式是可以讓民宿主人順利將房屋出租。個體民宿主人不見得懂如何營銷，如何通過關鍵詞讓游客找到自己，如何設置條件來篩選與自己品味相投的客人，於是，專業平台的管家服務揚長避短，通過第三方平台獲得專業人士的指導，或者直接委托給第三方進行營銷是不錯的選擇。