醋泡葡萄干減肥美容有奇效 如何選購？

　　葡萄干的營養價值

　　女性由於每月一次的生理減重期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復好氣色———中醫認為葡萄具有“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現像，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連服7天就能收到明顯的效果。需要注意的是，服用期間應不食瓜類等寒性食物，以免影響療效。這個小驗方對治療白帶過多也有效。

　　醋泡葡萄干的功效

　　延年益壽。人體的衰老和自由基有著密切的關系，自由基會氧化人體細胞，破壞蛋白質、酶類、導致炎症、削弱抵抗力，從而加速人體的衰老。食用醋泡葡萄干，其葡萄籽中95%的成分是花青素，其具有強大的抗氧化能力，是一減肥般維生素C的中醫減肥18倍，是維生素E的50多倍。而且花青素對人體的生物有效性是100%的，食用之後半小時就能在人體血液中檢測到。

　　美容。葡萄中的花青素在歐洲又被稱為“口服的皮膚化妝品”，而這種物質多存在於葡萄皮和葡萄籽中，這也是某些化妝品廣告中總出現“葡萄籽提取物”的原因。葡萄經過晾曬之後其中的多元酚含量會增加，而經過醋泡之後，這些物質更趨於穩定，女性食用能夠促進毛細血管的循環，增強皮膚免疫力，避免皮膚氧化，同時改善容易過敏的體質。另外，花青素還能夠減少紫外線對皮膚的傷害，屬於天然的防曬霜和修復霜。

　　減肥。很多人認為葡萄干中含有的糖分高，不會起到減肥功效。其實卻相反，葡萄干和醋中都含有氨基酸，能夠干擾脂肪的合成，起到消耗身體脂肪的作用，從而加速糖、蛋白質等新陳代謝，起到輔助減肥和防止反彈的作用。另外，醋可以加速食物消化，縮短食物在胃腸中堆積的時間，可以減少體內毒素，對於腹部肥胖人群具有很好的調理作用。